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行业新闻

饮料行业打响市场争夺战

2014-03-31

业界指出,饮料厂商推出的各种新战略、新战术层出不穷,为的是在艰难的2014年稳固一席之地。

业界指出,饮料厂商推出的各种新战略、新战术层出不穷,为的是在艰难的2014年稳固一席之地。

信息时报记者 李星慧 黄芳芳
饮料行业打响市场争夺战

根据中国行业企业信息发布中心近日公布的数据显示,中国饮料行业2013年相对2012年增长13.61%。虽然成绩尚算过得去,但有业界专家预测,2014年经济大环境疲软,饮料行业严峻。进入2014饮料旺季,各厂商已经摩拳擦掌、虎视眈眈,各种战略战术层出不穷,可口可乐、汇源等皆已相继推出本年度的拳头新品。新品迭出表明,今夏饮料业市场争夺战全面打响。

新口味

各大品牌注重个性化发展

去年,可口可乐昵称“瓶活动”给该品牌当季销量带来了两位数的增长。趁热打铁,可口可乐正在酝酿“个性化可口可乐”的第二季,将在今年夏天面世。记者了解到,从今年3月份开始,可口可乐已推出两款新产品,即怡泉+C柠檬味汽水和水动乐果味营养素饮料(柠檬味和西柚味),目前已经完成了在全国范围内的超市和零售店渠道铺货。可口可乐(中国)饮料有限公司公共事务及传播部总监赵彦红称,可口可乐在2013年推出的果粒奶优的营养原味和滇红红茶复合茶饮料,为其相关品类带来新的增长点。

记者从近日举行的汇源经销商大会上获悉,针对年轻人群,将推出运动型饮料,与此同时,果汁也将推出一系列新品。此外,汇源果汁市场一直是北强南弱,针对华南市场,今年汇源将对现有果汁产品的口感进行改良推广。

新产品

争相上市 欲多分一杯羹

就在汇源果汁积极改良产品口感之时,各大传统饮料纷纷扩产推新品打升级战。

4月2日,年产能达14.5万吨的加多宝清远工厂一期建成投产,加多宝吹响对广东地区凉茶扩张战略布局的号角。在罐装饮料市场,加多宝市场销售份额高达12.33%,稳居罐装饮料销量第一名。

加多宝品质及资源管理总经理庞振国表示,清远新厂的建成投产推新品,将加强其在华南市场的领导地位。

在另一凉茶品牌邓老凉茶近期也动作频频,记者了解到,邓老凉茶将开展渠道精准重建,推出凉茶的定制营销模式,目前已与知名电器品牌奥马电器(002668,股吧)、餐饮连锁山东老家签署定制战略合作。邓老凉茶副总经理张梦影表示,今年将推出邓老系列的其他养生茶,还有八宝粥产品,旨在打造邓老凉茶大健康模式。

此外,黄振龙凉茶相关负责人告诉记者,今年6月份拟推出黄振龙凉茶经典版,同时,将继续推进凉茶铺现代化经营,即在凉茶铺销售除凉茶以外的产品还引进饮料、蛋糕、饼干等快消产品,预计今年上半年广州店铺将达60家。渠道建设方面,黄振龙将对店内散装凉茶做成包装形式使其有效时间加长,推向士多店和超市,“目前已在做包装设计,产品或到年底推出”。

业内分析

今年饮料市场压力不小

中信建投经济咨询食品行业研究员杨潞青指出,中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。近年来,健康型饮料比重不断上升,碳酸饮料市场份额呈下降趋势。当前,饮用水、果汁、碳酸饮料的市场份额依然在20%以上,主力地位尚未动摇,茶饮料、凉茶、功能饮料和饮用水所占份额在不断提高,碳酸饮料和果汁市场面临被“蚕食”。以凉茶、醋酸饮料为代表的新品类迅速增长。

中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示,今年第一季度,快消行业有80%企业处于困难经营时期。目前经济大环境疲软,食品行业环境严峻,加上人们健康意识的提升,饮料业面监的压力会比去年更大。他分析称,现在有饮料高消费能力的人基本分布在1~2线市场,但他们都不再选择除水、牛奶以外的饮料,目前饮料行业消费群体在向3~4线城市下沉,而这个消费群对价格比较敏感,购买力也有限。